Aprenda a preparar a Fúmbua 

Por: Jéssica  dos Santos O nome Fúmbua apesar de dar título ao prato, na verdade se refere apenas à folha que dá corpo ao seu molho, muito dura e encontrada

Cachupa entra para o livro dos recordes

O prato típico da culinária cabo-verdiana, Cachupa, entrou oficialmente para o Guiness World Records (mais conhecido por Guiness Book) como a maior Cachupa do mundo em termos de preparação, com 6360Kg, como

Autoridades apreendem arroz suspeito 

Por: Redacção Inspectores do Ministério do Comércio procederam a apreensão de cerca de 12 mil sacos de arroz importado, a operação efectuou-se na sequência de denúncias suscitadas a partir de

Médico naturalista propõe cura a base de frutas 

Por: Redação O médico naturalista Gabriel Viva está na província  do Uíge para vender e autografar sua revista científica intitulada “Infertilidade masculina e feminina”, com objectivo de ajudar as pessoas

Filete de Salmão

Texto: Iracelma Faustino Ingredientes 2 postas de salmão 2 batatas rena 3 pimentos: verde, vermelho e amarelo 150 gramas de bacon 2 dentes de alho 1 punhado de hortelã 1

Compota de tomate aromatizada

Por: Iracelma Faustino (Receita testada e aprovada pela equipa JdB) Ingredientes 1/2 kg de tomate maduro 350 gr de açucar 2 paus de canela Raspas de uma laranja Modo de

PASSO A PASSO – MASSADA DE PUNGO FRESCO

Por: Iracelma Faustino INGREDIENTES 2 postas de peixe grosso (Pungo) 250 gr de massa 3 tomates maduros 4 dentes de alho ½ cebola ½ cubo de caldo de marísco 1